Pada proses pembuatan tape memanfaatkan tiga mikroorganisme yang ada pada ragi, mikroorganisme yang membantu proses fermentasi amilum menjadi glukosa adalah ….
Jawabannya adalah šš“š±š¦š³šØšŖššš¶š“ sp.
Bioteknologi adalah suatu penggunaan organisme atau bagian dari organisme untuk membuat suatu produk atau jasa yang bermanfaat bagi manusia. Berdasarkan prinsip yang diterapkan bioteknologi dibagi menjadi 2 yaitu, bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Tape adalah salah satu produk bioteknologi berbahan dasar singkong. Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tape adalah jamur yaitu šš“š±š¦š³šØšŖššš¶š“ sp., khamir yaitu šš¢š¤š¤š©š¢š³š°š®šŗš¤š¦š“ š¤š¦š³š¦š·šŖš“šŖš¢š¦, dan bakteri yaitu šš¤š¦šµš°š£š¢š¤šµš¦š³ š¢š¤š¦šµšŖ.
Berikut penjelasan masing-masing mikroorganisme pada pembuatan tape:
– Amilum akan dihidrolisis oleh jamur yaitu šš“š±š¦š³šØšŖššš¶š“ sp. sehingga dihasilkan glukosa.
Glukosa akan difermentasi oleh khamir yaitu š¢š¤š¤š©š¢š³š°š®šŗš¤š¦š“ š¤š¦š³š¦š·šŖš“šŖš¢š¦ sehingga dihasilkan karbon dioksida dan alkohol.
Alkohol akan difermentasi oleh bakteri šš¤š¦šµš°š£š¢š¤šµš¦š³ š¢š¤š¦šµšŖ sehingga dihasilkan asam cuka dan uap air.
Jadi, mikroorganisme yang membantu proses fermentasi amilum menjadi glukosa pada tape adalah šš“š±š¦š³šØšŖššš¶š“ sp.
Rekomendasi lainnya :
- Jenis Ascomycota yang dapat mengubah ampas kacang… Jenis Ascomycota yang dapat mengubah ampas kacang menjadi oncom adalah .... A. Aspergillus flavus B. Neurospora sitophila C. Aspergillus niger D. Ustilago maydis E. Puccinia…
- Apa yang dimaksud dengan membatik apa yang dimaksud dengan membatik Salah satu teknik yang bisa digunakan untuk membuat kerajinan tekstil adalah dengan teknik membatik. Pengertian dari teknik membatik adalah teknik…
- Biologi terbagi atas berapa bagian?dan bagian nya… Biologi terbagi atas berapa bagian?dan bagian nya apa saja beserta artinya Anatomi: Ilmu yang mempelajari struktur organisme dan bagian-bagiannya Biokimia: Ilmu yang mempelajari proses kimia…
- Perhatikan hal-hal berikut ini. Yang menghasilkan… Perhatikan hal-hal berikut ini. Yang menghasilkan CO2 adalah ... * 1. Fotosintesa 2. Respirasi 3. Fermentasi 4. Pembakaran sampah 5. Transpirasi. O 2, 3, dan…
- Sifat totipotensi tumbuhan berarti...... Sifat totipotensi tumbuhan berarti...... a. Kemampuan tumbuhan untuk tumbuh dan berkembang b. Kemampuan sel, jaringan atau organ tumbuhan untuk tumbuh dan berkembang menjadi suatu organisme…
- Rita membantu ibu membuat donat untuk dijual.… Rita membantu ibu membuat donat untuk dijual. Sebelum dicetak dan digoreng, terlebih dahulu adonan didiamkan untuk beberapa saat. Rita menemukan fakta bahwa adonan donat itu…
- Teknologi yang menggunakan proses fermentasi… teknologi yang menggunakan proses fermentasi karbohidrat menjadi etanol adalah Teknologi yang menggunakan proses fermentasi karbohidrat menjadi etanol adalah bioetanol. Mari kita bahas yuk! Bioetanol merupakan…
- Senyawa berikut ini yang merupakan senyawa… Senyawa berikut ini yang merupakan senyawa monosakarida, disakarida, dan polisakarida adalah... a. Maltosa-Glukosa-Amilum b. Glukosa-Selulosa-Glikogen c. Glukosa-Sukrosa-Amilum d. Glukosa-Fruktosa-Galaktosa e. Galaktosa-Sukrosa-Glikogen Jawaban yang benar adalah…
- Yang merupakan ciri-ciri bioteknologi konvensional… Yang merupakan ciri-ciri bioteknologi konvensional adalah .... a. mulai berkembang biak sejak ditemukan DNA b. peralatan yang digunakan sudah modern c. peralatan yang digunakan sederhana…
- Pernyataan di bawah ini yang terkait dengan produksi… Pernyataan di bawah ini yang terkait dengan produksi energi terbarukan dari mikroorganisme fotosintetik adalah ... A Hydrogenobacter sp menghasilkan gas hidrogen B Saccharomyces sp menghasilkan…
- Teknik pembuatan peralatan pada masa praaksara… teknik pembuatan peralatan pada masa praaksara selalu meningkat. kondisi tersebut menunjukkan.... Menunjukan yaitu manusia pada masa praaksara memiliki kemampuan berinovasi. Simak pembahasan berikut. Manusia purba…
- Pembuatan suatu kerajinan diperlukan pemilihan… Pembuatan suatu kerajinan diperlukan pemilihan barang yang tepat seperti bahan limbah lunak untuk kerajinan perlu disesuaikan dengan... Jawaban yang benar adalah rencana pembuatan produk kerajinan.…
- Berikut yang bukan merupakan tipe-tipe… Berikut yang bukan merupakan tipe-tipe immunoglobulin pada manusia adalah .... a. IgX d. IgD b. IgA e. IgE c. IgG Jawabannya adalah A. immunoglobulin atau…
- Yang menunjukkan hubungan jenis jamur dengan… Yang menunjukkan hubungan jenis jamur dengan peranannya yang benar adalah .... A. 1 dengan c D. 3 dengan b B. 1 dengan d E. 4…
- Apa yang dimaksud dengan mikroba Apa yang dimaksud dengan mikroba Mikroorganisme atau mikroba adalah organisme yang berukuran sangat kecil sehingga untuk mengamatinya diperlukan alat bantuan. Mikroorganisme disebut juga organisme mikroskopik.…
IlmuanTekno Berita tentang Gadget, Teknologi, Trading, Forex, Saham, Investasi, Bisnis, dan Info Keuangan.