Pembuatan oncom, suatu makanan seperti tempe, memerlukan jenis jamur yang dikenal dengan nama ilmiah ….

Pembuatan oncom, suatu makanan seperti tempe, memerlukan jenis jamur yang dikenal dengan nama ilmiah ….
A Ustilago maydis
B. Aspergillus wentii
C. Neurospora crassa
D. Mucor mucedo
E. Polyporus versicolor

Jawaban yang benar adalah C, π˜•π˜¦π˜Άπ˜³π˜°π˜΄π˜±π˜°π˜³π˜’ 𝘀𝘳𝘒𝘴𝘴𝘒.

Dalam bioteknologi konvensional hanya menggunakan mikroorganisme (jamur dan bakteri) untuk menghasilkan produk yang bermanfaat bagi manusia. Contohnya dalam pembuatan oncom. Oncom dibuat dari bahan baku kacang kedelai dengan bantuan jamur π˜•π˜¦π˜Άπ˜³π˜°π˜΄π˜±π˜°π˜³π˜’ 𝘀𝘳𝘒𝘴𝘴𝘒. π˜•π˜¦π˜Άπ˜³π˜°π˜΄π˜±π˜°π˜³π˜’ 𝘀𝘳𝘒𝘴𝘴a merupakan anggota divisi Ascomycota yang memiliki spora seksual berupa askospora sedangkan spora aseksualnya berupa konidia dan hifa bersekat.

Dengan demikian, pembuatan oncom memerlukan jamur π˜•π˜¦π˜Άπ˜³π˜°π˜΄π˜±π˜°π˜³π˜’ 𝘀𝘳𝘒𝘴𝘴𝘒.

Baca Juga :  Himpunan Penyelesai 5xΒ²+4x-12=0​