apa yang dimaksud dengan rempah rempah
Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang banyak digunakan untuk obat-obatan dan campuran makanan.
Untuk lebih jelasnya, yuk pahami penjelasan berikut.
Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan bisa berupa biji, kulit, bunga, akar dll, yang biasanyaberaroma atau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau perisa dalam masakan. Rempah-rempah biasanya dibedakan dengan tanaman lain yang digunakan untuk tujuan yang mirip, seperti tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering. Contoh rempah-rempah adalah butir pada buah pala, merica/lada, kunyit, jahe, lengkuas, ketmbar, kemiri, dll
Dengan demikian, rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang banyak digunakan untuk obat-obatan dan campuran makanan.