Perhatikan data berbagai macam bahan tambahan makanan berikut!
i. asam benzoate
ii. aspartam
iii. beta karoten
iv. eritrosit
v. kurkumin
vi. etil butiran
Kelompok bahan yang berfungsi sebagai pewarna makanan/minuman adalah…
a. i-ii-iii
b. ii-iii-iv
c. iii-iv-v
d. iv-v-vi
Jadi, jawaban yang benar adalah C. iii-iv-v
Pembahasan:
Berbagai macam tambahan makan sesuai dengan data tersebut memiliki beragam manfaat, yaitu:
(i) Asam Benzoate adalah senyawa organik yang digunakan sebagai pengawet makanan.
(ii) Aspartam adalah pemanis buatan yang sering digunakan karena dengan takaran yang lebih sedikit, aspartam bisa menghasilkan rasa manis yang sama dengan gula biasa.
(iii) Beta Karoten adalah pigmen yang ditemukan dalam tanaman yang memberikan buah-buahan kuning dan oranye yang berfungsi sebagai pewarna makanan.
(iv) Eritrosin adalah zat pewarna sintetis yang digunakan sebagai pewarna makanan untuk menghasilkan warna cherry-pink.
(v) Kurkumin adalah senyawa berwarna kuning yang terdapat pada kunyit.
(vi) Etil Butirat merupakan salah satu senyawa organik yang memiliki aroma khas buah nanas.
Jadi, kelompok bahan yang berfungsi sebagai pewarna makanan/minuman adalah C. iii-iv-v
Rekomendasi lainnya :
- Data hasil percobaan uji protein terhadap beberapa… data hasil percobaan uji protein terhadap beberapa makanan sebagai berikut: Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan mengandung inti benzena di dalam molekul protein adalah…
- Lambung mempunya kapasistas penyimpanan bolus-bolus… Lambung mempunya kapasistas penyimpanan bolus-bolus makanan selama +/- 6 jam sebelum dilanjutkan ke duodenum. Secara structural dinding lambung bagian fundus berstruktur ... a. Tebal dan…
- Tuliskan tiga macam kelenjar ludah , zat-zat apa… tuliskan tiga macam kelenjar ludah , zat-zat apa yang dihasilkan , serta tuliskan fungsinya Jenis kelenjar ludah, zat yang dihasilkan beserta fungsinya terdapat pada uraian…
- Apa yang dimaksud dengan rantai makanan apa yang dimaksud dengan rantai makanan Rantai makanan merupakan proses makan dan dimakan dalam suatu ekosistem. Ekosistem terdiri dari dua komponen yaitu abiotik (benda tak…
- Agar terhindar dari resiko yang berbahaya, maka pada… Agar terhindar dari resiko yang berbahaya, maka pada saat menyiapkan makanan dalam kemasan, hal-hal yang harus diperhatikan adalah .... Jawaban yang tepat adalah sebagai berikut…
- Jagung merupakan tanaman dengan akar..... jagung merupakan tanaman dengan akar..... Jawabannya yaitu akar serabut. Yuk simak penjelasan berikut ini! Jagung adalah tanaman berkeping tunggal atau monokotil, akar jagung berupa akar…
- Apa yang dimaksud dengan piramida makanan apa yang dimaksud dengan piramida makanan Piramida makanan adalah representasi grafis dari hubungan antara berbagai jenis organisme yang hidup dalam suatu ekosistem di bumi. Piramida…
- Berikut ini yang berperan sebagai konsumen 1 pada… Berikut ini yang berperan sebagai konsumen 1 pada komunitas kolam adalah ... Jawabannya adalah Zooplankton. Rantai makanan merupakan proses perpindahan makanan dari satu individu ke…
- Data percobaan uji protein sebagai berikut: dari… data percobaan uji protein sebagai berikut: dari data tersebut pasangan senyawa yang mengandung inti benzena adalah ... a. p dan q b. p dan r…
- Kacang tanah yang berjamur hendaknya dibuang saja,… Kacang tanah yang berjamur hendaknya dibuang saja, karena telah mengandung aflatoksin yang dihasilkan oleh .... A. Penicillium B. Aspergillus C. Fusarium D. Rosellina E. Rhizopus…
- Bahan berikut ini yang bukan turunan dari minyak… Bahan berikut ini yang bukan turunan dari minyak bumi adalah .... A. bahan bakar B. pelumas C. bahan baku industri kimia D. batu bara Jawaban…
- Kunyit merupakan bahan alam yang biasa digunakan… Kunyit merupakan bahan alam yang biasa digunakan untuk pembuatan pewarna berwarna .... a. hijau b. ungu c. kuning d. merah Jawaban atas pertanyaan tersebut adalah…
- Daun dan batang sebagai hasil samping dari talas… Daun dan batang sebagai hasil samping dari talas dimanfaatkan sebagai ... a. obat b. penangkal racun c. produk pangan d. bahan kosmetik 𝐉𝐚𝐰𝐚𝐛𝐚𝐧 𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐛𝐞𝐧𝐚𝐫…
- Apa yang dimaksud dengan rantai makanan apa yang dimaksud dengan rantai makanan Rantai makanan adalah peristiwa makan dan dimakan antara sesama makhluk hidup sesuai urutan tertentu. Rantai makanan adalah sebuah peristiwa…
- Apa yang dimaksud dengan rempah rempah apa yang dimaksud dengan rempah rempah Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang banyak digunakan untuk obat-obatan dan campuran makanan. Untuk lebih…
IlmuanTekno Berita tentang Gadget, Teknologi, Trading, Forex, Saham, Investasi, Bisnis, dan Info Keuangan.