Perhatikan data berbagai macam bahan tambahan makanan berikut!
i. asam benzoate
ii. aspartam
iii. beta karoten
iv. eritrosit
v. kurkumin
vi. etil butiran
Kelompok bahan yang berfungsi sebagai pewarna makanan/minuman adalah…
a. i-ii-iii
b. ii-iii-iv
c. iii-iv-v
d. iv-v-vi
Jadi, jawaban yang benar adalah C. iii-iv-v
Pembahasan:
Berbagai macam tambahan makan sesuai dengan data tersebut memiliki beragam manfaat, yaitu:
(i) Asam Benzoate adalah senyawa organik yang digunakan sebagai pengawet makanan.
(ii) Aspartam adalah pemanis buatan yang sering digunakan karena dengan takaran yang lebih sedikit, aspartam bisa menghasilkan rasa manis yang sama dengan gula biasa.
(iii) Beta Karoten adalah pigmen yang ditemukan dalam tanaman yang memberikan buah-buahan kuning dan oranye yang berfungsi sebagai pewarna makanan.
(iv) Eritrosin adalah zat pewarna sintetis yang digunakan sebagai pewarna makanan untuk menghasilkan warna cherry-pink.
(v) Kurkumin adalah senyawa berwarna kuning yang terdapat pada kunyit.
(vi) Etil Butirat merupakan salah satu senyawa organik yang memiliki aroma khas buah nanas.
Jadi, kelompok bahan yang berfungsi sebagai pewarna makanan/minuman adalah C. iii-iv-v
Rekomendasi lainnya :
- Bahan makanan pokok yang banyak dikonsutrisi di… Perhatikan gambar berikut ini! a. ubi b. sagu c. padi d. singkong e. sorgum Untuk jawabab soal di atas adalah B. Berikut adalah penjelasannya. Indoneska…
- Dia juga merasa mual. Kondisi tersebut terjadi… Perhatikan cara menjaga kesehatan organ berikut! 1) Menerapkan pola makan secara teratur 2) Tidak mengosumsi makanan yang terlalu pedas dan asam, 3) Mengurangi mengosumsi minuman…
- Dari gambar jaring jaring makanan di atas, yang… Dari gambar jaring jaring makanan di atas, yang termasuk konsumen I adalah …. a. padi, elang, ayam, dan tikus b. tikus, burung, ayam, dan belalang…
- Berikut informasi yang terdapat pada kutipan teks… Perhatikan kutipan teks eksplanasi berikut! Energi panas sangat berperan penting dalam kehidupan kita. Contohnya, tubuh kita merupakan mesin penghasil panas, yaitu dengan mengubah bahan makanan…
- Apa yang dimaksud dengan asam apa yang dimaksud dengan asam Jawaban : asam adalah senyawa yang di dalam air menghasilkan ion H+ Larutan asam adalah larutan yang menghasilkan ion-ion hidrogen…
- Data percobaan uji protein sebagai berikut: dari… data percobaan uji protein sebagai berikut: dari data tersebut pasangan senyawa yang mengandung inti benzena adalah ... a. p dan q b. p dan r…
- Bahan berikut ini yang bukan turunan dari minyak… Bahan berikut ini yang bukan turunan dari minyak bumi adalah .... A. bahan bakar B. pelumas C. bahan baku industri kimia D. batu bara Jawaban…
- Apa yang dimaksud dengan rempah rempah apa yang dimaksud dengan rempah rempah Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang banyak digunakan untuk obat-obatan dan campuran makanan. Untuk lebih…
- Agar terhindar dari resiko yang berbahaya, maka pada… Agar terhindar dari resiko yang berbahaya, maka pada saat menyiapkan makanan dalam kemasan, hal-hal yang harus diperhatikan adalah .... Jawaban yang tepat adalah sebagai berikut…
- Kunyit merupakan bahan alam yang biasa digunakan… Kunyit merupakan bahan alam yang biasa digunakan untuk pembuatan pewarna berwarna .... a. hijau b. ungu c. kuning d. merah Jawaban atas pertanyaan tersebut adalah…
- Apa yang dimaksud dengan rantai makanan apa yang dimaksud dengan rantai makanan Rantai makanan adalah peristiwa makan dan dimakan antara sesama makhluk hidup sesuai urutan tertentu. Rantai makanan adalah sebuah peristiwa…
- Untuk membuat kecap diperlukan bantuan… Untuk membuat kecap diperlukan bantuan mikroorganisme yang berasal dari golongan .... A Deuteromycetes B. Ascomycetes C. Basidiomycetes D. Myxomycetes E. Phycomycetes Jawaban yang benar adalah…
- Apa yang dimaksud dengan piramida makanan apa yang dimaksud dengan piramida makanan Piramida makanan adalah representasi grafis dari hubungan antara berbagai jenis organisme yang hidup dalam suatu ekosistem di bumi. Piramida…
- Jagung merupakan tanaman dengan akar..... jagung merupakan tanaman dengan akar..... Jawabannya yaitu akar serabut. Yuk simak penjelasan berikut ini! Jagung adalah tanaman berkeping tunggal atau monokotil, akar jagung berupa akar…
- Lambung mempunya kapasistas penyimpanan bolus-bolus… Lambung mempunya kapasistas penyimpanan bolus-bolus makanan selama +/- 6 jam sebelum dilanjutkan ke duodenum. Secara structural dinding lambung bagian fundus berstruktur ... a. Tebal dan…
IlmuanTekno Berita tentang Gadget, Teknologi, Trading, Forex, Saham, Investasi, Bisnis, dan Info Keuangan.