Perhatikan data berbagai macam bahan tambahan makanan berikut!
i. asam benzoate
ii. aspartam
iii. beta karoten
iv. eritrosit
v. kurkumin
vi. etil butiran
Kelompok bahan yang berfungsi sebagai pewarna makanan/minuman adalah…
a. i-ii-iii
b. ii-iii-iv
c. iii-iv-v
d. iv-v-vi
Jadi, jawaban yang benar adalah C. iii-iv-v
Pembahasan:
Berbagai macam tambahan makan sesuai dengan data tersebut memiliki beragam manfaat, yaitu:
(i) Asam Benzoate adalah senyawa organik yang digunakan sebagai pengawet makanan.
(ii) Aspartam adalah pemanis buatan yang sering digunakan karena dengan takaran yang lebih sedikit, aspartam bisa menghasilkan rasa manis yang sama dengan gula biasa.
(iii) Beta Karoten adalah pigmen yang ditemukan dalam tanaman yang memberikan buah-buahan kuning dan oranye yang berfungsi sebagai pewarna makanan.
(iv) Eritrosin adalah zat pewarna sintetis yang digunakan sebagai pewarna makanan untuk menghasilkan warna cherry-pink.
(v) Kurkumin adalah senyawa berwarna kuning yang terdapat pada kunyit.
(vi) Etil Butirat merupakan salah satu senyawa organik yang memiliki aroma khas buah nanas.
Jadi, kelompok bahan yang berfungsi sebagai pewarna makanan/minuman adalah C. iii-iv-v
Rekomendasi lainnya :
- Contoh bahan kimia yang sering ditambahkan sebagai… Contoh bahan kimia yang sering ditambahkan sebagai pewarna sintetis dalam pembuatan bahan makanan dalam jumlah besar adalah .... a. eritrosin, hijau FCF, dan ponceau 4R…
- Apa yang dimaksud dengan rempah rempah apa yang dimaksud dengan rempah rempah Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang banyak digunakan untuk obat-obatan dan campuran makanan. Untuk lebih…
- Dari gambar jaring jaring makanan di atas, yang… Dari gambar jaring jaring makanan di atas, yang termasuk konsumen I adalah …. a. padi, elang, ayam, dan tikus b. tikus, burung, ayam, dan belalang…
- Jamur hasil produksi yang berguna bagi manusia .... Jamur hasil produksi yang berguna bagi manusia .... A. 1 - B- Q B. 3 - A- P C. 2 - B - P D.…
- Apa yang dimaksud dengan piramida makanan apa yang dimaksud dengan piramida makanan Piramida makanan adalah representasi grafis dari hubungan antara berbagai jenis organisme yang hidup dalam suatu ekosistem di bumi. Piramida…
- Untuk menjaga kesehatan lambung, upaya yang dapat… Perhatikan beberapa pernyataan di bawah ini yang berkaitan dengan upaya memelihara kesehatan sistem pencernaan! 1) Mengonsumsi makanan berserat 2) Banyak minum air putih 3) Mengunyah…
- Perhatikan gambar sel di bawah! Bagian yang… Perhatikan gambar sel di bawah! Bagian yang berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan adalah .... Bagian yang berperan untuk menyimpan cadangan makanan yaitu vakuola (bagian C).…
- Bakteri yang bersifat autotrof .... bakteri yang bersifat autotrof .... A. tidak memerlukan oksigen dari atmosfer untuk respirasi B. menyusun sendiri bahan organik dari bahan sederhana C. membentuk endospora jika…
- Penggunaan asam sebagai zat pengawet karena dapat… Penggunaan asam sebagai zat pengawet karena dapat mencegah pertumbuhan organisme melalui.... a. menurunkan pH b. meningkatkan pH c. menurunkan kadar air d. menurunkan derajat kebasaan…
- Kacang tanah yang berjamur hendaknya dibuang saja,… Kacang tanah yang berjamur hendaknya dibuang saja, karena telah mengandung aflatoksin yang dihasilkan oleh .... A. Penicillium B. Aspergillus C. Fusarium D. Rosellina E. Rhizopus…
- Kunyit merupakan bahan alam yang biasa digunakan… Kunyit merupakan bahan alam yang biasa digunakan untuk pembuatan pewarna berwarna .... a. hijau b. ungu c. kuning d. merah Jawaban atas pertanyaan tersebut adalah…
- Apa yang dimaksud dengan rantai makanan apa yang dimaksud dengan rantai makanan Rantai makanan adalah peristiwa makan dan dimakan antara sesama makhluk hidup sesuai urutan tertentu. Rantai makanan adalah sebuah peristiwa…
- Setiap makhluk hidup membutuhkan makhluk hidup… Setiap makhluk hidup membutuhkan makhluk hidup lainnya untuk bisa bertaha, bukti dari hal tersebut antara lain adalah …. a. Manusia membutuhkan air dan api untuk…
- Apa yang dimaksud dengan metabolisme apa yang dimaksud dengan metabolisme Jawaban untuk soal ini adalah proses ketika tubuh mengubah makanan dan minuman yang dikonsumsi menjadi energi. Metabolisme adalah proses ketika…
- Jagung merupakan tanaman dengan akar..... jagung merupakan tanaman dengan akar..... Jawabannya yaitu akar serabut. Yuk simak penjelasan berikut ini! Jagung adalah tanaman berkeping tunggal atau monokotil, akar jagung berupa akar…
IlmuanTekno Berita tentang Gadget, Teknologi, Trading, Forex, Saham, Investasi, Bisnis, dan Info Keuangan.