Perhatikan data berbagai macam bahan tambahan makanan berikut!
i. asam benzoate
ii. aspartam
iii. beta karoten
iv. eritrosit
v. kurkumin
vi. etil butiran
Kelompok bahan yang berfungsi sebagai pewarna makanan/minuman adalah…
a. i-ii-iii
b. ii-iii-iv
c. iii-iv-v
d. iv-v-vi
Jadi, jawaban yang benar adalah C. iii-iv-v
Pembahasan:
Berbagai macam tambahan makan sesuai dengan data tersebut memiliki beragam manfaat, yaitu:
(i) Asam Benzoate adalah senyawa organik yang digunakan sebagai pengawet makanan.
(ii) Aspartam adalah pemanis buatan yang sering digunakan karena dengan takaran yang lebih sedikit, aspartam bisa menghasilkan rasa manis yang sama dengan gula biasa.
(iii) Beta Karoten adalah pigmen yang ditemukan dalam tanaman yang memberikan buah-buahan kuning dan oranye yang berfungsi sebagai pewarna makanan.
(iv) Eritrosin adalah zat pewarna sintetis yang digunakan sebagai pewarna makanan untuk menghasilkan warna cherry-pink.
(v) Kurkumin adalah senyawa berwarna kuning yang terdapat pada kunyit.
(vi) Etil Butirat merupakan salah satu senyawa organik yang memiliki aroma khas buah nanas.
Jadi, kelompok bahan yang berfungsi sebagai pewarna makanan/minuman adalah C. iii-iv-v
Rekomendasi lainnya :
- Penguraian kotoran hewan dengan bantuan bakteri akan… Penguraian kotoran hewan dengan bantuan bakteri akan menghasilkan gas yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi panas pengganti gas LPG. Gas yang dihasilkan oleh penguraian tersebut…
- Tuliskan tiga macam kelenjar ludah , zat-zat apa… tuliskan tiga macam kelenjar ludah , zat-zat apa yang dihasilkan , serta tuliskan fungsinya Jenis kelenjar ludah, zat yang dihasilkan beserta fungsinya terdapat pada uraian…
- Data percobaan uji protein sebagai berikut: dari… data percobaan uji protein sebagai berikut: dari data tersebut pasangan senyawa yang mengandung inti benzena adalah ... a. p dan q b. p dan r…
- Secara umum jenis bahan dasar produk kerajinan dapat… Secara umum jenis bahan dasar produk kerajinan dapat dibagi menjadi dua kelompok, yaitu produk ... * 10 poin a. bahan lunak dan bahan keras b.…
- Dari gambar jaring jaring makanan di atas, yang… Dari gambar jaring jaring makanan di atas, yang termasuk konsumen I adalah …. a. padi, elang, ayam, dan tikus b. tikus, burung, ayam, dan belalang…
- Perhatikan data hasil percobaan berikut! Berdasarkan… Perhatikan data hasil percobaan berikut! Berdasarkan data tersebut, larutan yang bersifat asam adalah ... a. A dan E b. B dan C c. B dan…
- Lambung mempunya kapasistas penyimpanan bolus-bolus… Lambung mempunya kapasistas penyimpanan bolus-bolus makanan selama +/- 6 jam sebelum dilanjutkan ke duodenum. Secara structural dinding lambung bagian fundus berstruktur ... a. Tebal dan…
- Beberapa jenis jamur dapat bersimbiosis dengan akar… beberapa jenis jamur dapat bersimbiosis dengan akar tanaman membentuk mikoriza. keuntungan yang didapat dari jamur adalah …. a memperoleh tempat hidup yang sesuai b memperoleh…
- Jamur yang tumbuh pada pohon yang tumbang di hutan… Jamur yang tumbuh pada pohon yang tumbang di hutan seperti jamur kuping (Auricularia sp.) dapat dianggap sebagai organisme karena .... (1) pengambil makanan dari inang…
- Perhatikan gambar sel di bawah! Bagian yang… Perhatikan gambar sel di bawah! Bagian yang berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan adalah .... Bagian yang berperan untuk menyimpan cadangan makanan yaitu vakuola (bagian C).…
- Kacang tanah yang berjamur hendaknya dibuang saja,… Kacang tanah yang berjamur hendaknya dibuang saja, karena telah mengandung aflatoksin yang dihasilkan oleh .... A. Penicillium B. Aspergillus C. Fusarium D. Rosellina E. Rhizopus…
- 16. Perhatikan pernyataan berikut! (1) Sistem… 16. Perhatikan pernyataan berikut! (1) Sistem pencernaan yang melakukan gerak peristaltik terjadi di usus besar (2) Sistem pencernaan yang melakukan gerak peristaltik terjadi di kerongkongan…
- Ke dalam dasar makanan buatan untuk jamur… Ke dalam dasar makanan buatan untuk jamur Penicillium selain zat-zat anorganik juga ditambahkan zat organik. Zat organik ditambahkan karena Penicillium adalah jamur yang bersifat ....…
- Berikut ini yang termasuk pewarna kering adalah... Berikut ini yang termasuk pewarna kering adalah... a. tinta b. cat air c. cat minyak d. krayon Pewarna kering terdiri dari berbagai macam variasi lho…
- Ani dan beta membeli 50 buah apel seharga Rp200.000.… Ani dan beta membeli 50 buah apel seharga Rp200.000. Ani membayarRp125.000 Sedangkan beta membayar Rp75.000 tentukan jumlah apel yang diterima masing-masing! Jawaban yang benar adalah…
IlmuanTekno Berita tentang Gadget, Teknologi, Trading, Forex, Saham, Investasi, Bisnis, dan Info Keuangan.