Data hasil percobaan uji protein terhadap beberapa makanan sebagai berikut: Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan mengandung inti benzena di dalam molekul protein adalah … .
data hasil percobaan uji protein terhadap beberapa makanan sebagai berikut: Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan mengandung inti benzena di dalam molekul protein adalah … .
Jawaban: Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan inti benzena adalah O.
Makromolekul terdiri dari karbohidrat, protein, dan lemak. Protein adalah polimer yang tersusun dari monomer asam amino. Proses pembentukan protein dari asam amino melalui reaksi polimerisasi kondensasi. Ikatan yang menghubungkan dua asam amino disebut ikatan peptida (-CO-NH-). Berikut adalah beberapa reaksi uji protein:
1. Uji ninhidrin merupakan uji umum untuk mengetahui adanya asam amino. Adanya asam amino ditunjukkan oleh terbentuknya warna ungu.
2. Uji biuret merupakan uji umum untuk mengetahui adanya ikatan peptida. Adanya ikatan peptida ditunjukkan oleh terbentuknya warna ungu.
3. Uji xantoproteat merupakan uji terhadap protein yang mengandung gugus fenil. Adanya cincin benzena ditunjukkan oleh terbentuknya warna jingga.
4. Uji belerang merupakan uji protein yang mengandung unsur belerang. Adanya belerang ditunjukkan oleh terbentuknya warna hitam.
Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan inti benzena adalah O, karena menghasilkan warna ungu dengan biuret dan warna jingga dengan xantoproteat.
Dengan demikian, bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan inti benzena adalah O.
Rekomendasi lainnya :
Apa yang dimaksud dengan 4 sehat 5 sempurna Apa yang dimaksud dengan 4 sehat 5 sempurna Jawabannya adalah makanan yang memiliki kandungan gizi lengkap mulai dari karbohidrat, protein, vitamin, lemak, dan mineral. Makanan…
Penggunaan asam sebagai zat pengawet karena dapat… Penggunaan asam sebagai zat pengawet karena dapat mencegah pertumbuhan organisme melalui.... a. menurunkan pH b. meningkatkan pH c. menurunkan kadar air d. menurunkan derajat kebasaan…
Komponen utama protoplasma adalah …. Komponen utama protoplasma adalah …. a. air b. protein c. karbohidrat d. lemak e. mineral Jawaban yang tepat adalah opsi A Sel merupakan unit struktural…
Seorang nenek pergi ke dokter dengan keluhan… Seorang nenek pergi ke dokter dengan keluhan pinggangnya sering terasa sakit. Oleh dokter, nenek tersebut dianjurkan melakukan pemeriksaan urine di laboratorium. Menurut hasil pemeriksaan, didapatkan…
I. F-C=C-F F F II. CH2=CH-C-OH III. CH3C=CH2 F Di… I. F-C=C-F F F II. CH2=CH-C-OH III. CH3C=CH2 F Di antara beberapa monomer di atas, monomer yang dapat membentuk polimer adisi adalah Jawaban yang tepat…
Kelompok bahan yang berfungsi sebagai pewarna… Perhatikan data berbagai macam bahan tambahan makanan berikut! i. asam benzoate ii. aspartam iii. beta karoten iv. eritrosit v. kurkumin vi. etil butiran Kelompok bahan…
Perhatikan sifat-sifat zat berikut : 1. dalam… perhatikan sifat-sifat zat berikut : 1. dalam larutan mengandung kation H+ 2. dalam larutan mengandung anion SO4 2- 3. mengubah lakmus biru menjadi merah 4.…
Suatu senyawa organik penyusun sel berperan sebagai… Suatu senyawa organik penyusun sel berperan sebagai faktor genetik, koenzim, pembawa energi, dan pengatur biosintesis protein. Berdasarkan perannya tersebut, senyawa organik yang dimaksud adalah ....…
Anak ayam tumbuh di dalam telur selama 21 hari… Anak ayam tumbuh di dalam telur selama 21 hari sebelum menetas. Cadangan makanan anak ayam sebelum menetas adalah .... Jawaban dari soal di atas adalah…
Membran plasma terdiri atas .... membran plasma terdiri atas .... a. karbohidrat dan protein b. lipid dan protein c. karbohidrat dan fosfolipid d. kalsium dan lipid e. karbohidrat Membran plasma…
Diketahui reaksi: CH4(g) + 2O2(g) →CO2(g)+2H2O(g)… diketahui reaksi: CH4(g) + 2O2(g) →CO2(g)+2H2O(g) apabila energi ikatan ( kj/mol) : c−h:413 c=o:799 o=o:495 o−h:463 entalpi reaksi diatas adalah...... kj. Jawaban: - 808 kJ/mol…
Beberapa jenis jamur dapat bersimbiosis dengan akar… beberapa jenis jamur dapat bersimbiosis dengan akar tanaman membentuk mikoriza. keuntungan yang didapat dari jamur adalah …. a memperoleh tempat hidup yang sesuai b memperoleh…
Kandungan ASI yang kaya akan lemak dan nutrisi,… Kandungan ASI yang kaya akan lemak dan nutrisi, sehingga membuat bayi lebih cepat kenyang adalah... A. Foremilk B. Hindmilk C. Kolustrum D. ASI matur E.…