Data hasil percobaan uji protein terhadap beberapa makanan sebagai berikut: Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan mengandung inti benzena di dalam molekul protein adalah … .
data hasil percobaan uji protein terhadap beberapa makanan sebagai berikut: Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan mengandung inti benzena di dalam molekul protein adalah … .
Jawaban: Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan inti benzena adalah O.
Makromolekul terdiri dari karbohidrat, protein, dan lemak. Protein adalah polimer yang tersusun dari monomer asam amino. Proses pembentukan protein dari asam amino melalui reaksi polimerisasi kondensasi. Ikatan yang menghubungkan dua asam amino disebut ikatan peptida (-CO-NH-). Berikut adalah beberapa reaksi uji protein:
1. Uji ninhidrin merupakan uji umum untuk mengetahui adanya asam amino. Adanya asam amino ditunjukkan oleh terbentuknya warna ungu.
2. Uji biuret merupakan uji umum untuk mengetahui adanya ikatan peptida. Adanya ikatan peptida ditunjukkan oleh terbentuknya warna ungu.
3. Uji xantoproteat merupakan uji terhadap protein yang mengandung gugus fenil. Adanya cincin benzena ditunjukkan oleh terbentuknya warna jingga.
4. Uji belerang merupakan uji protein yang mengandung unsur belerang. Adanya belerang ditunjukkan oleh terbentuknya warna hitam.
Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan inti benzena adalah O, karena menghasilkan warna ungu dengan biuret dan warna jingga dengan xantoproteat.
Dengan demikian, bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan inti benzena adalah O.
Rekomendasi lainnya :
Bahan untuk membangkitkan warna adalah bahan untuk membangkitkan warna adalah Jawaban dari pertanyaan tersebut adalah asam sulfat atau asam cuka. Yuk simak pembahasan berikut. Warna adalah spektrum tertentu yang umumnya…
5.Sekitar 80 persen komponen penyusun udah berupa… 5.Sekitar 80 persen komponen penyusun udah berupa nitrogen.nitrogen merupakan penyusun senyawa organik, khususnya protein.meskinpun nitrogen adalah komponen terbesar Punyusun udara, hewan dan tumbuhan tidak dapat…
Dari hasil pemeriksaan urin seseorang, ditemukan adanya… Dari hasil pemeriksaan urin seseorang, ditemukan adanya kandungan protein pada urinnya. Hal ini menandakan bahwa orang tersebut mengidap gangguan ginjal yang disebut Jawabannya adalah albuminuria…
Suatu senyawa organik penyusun sel berperan sebagai faktor… Suatu senyawa organik penyusun sel berperan sebagai faktor genetik, koenzim, pembawa energi, dan pengatur biosintesis protein. Berdasarkan perannya tersebut, senyawa organik yang dimaksud adalah ....…
Mekanisme sintesis protein antara sel eukariotik dengan sel… Mekanisme sintesis protein antara sel eukariotik dengan sel prokariotik memiliki beberapa perbedaan. Pernyataan berikut ini yang benar tentang sintesis protein pada sel prokariotik adalah…. a.…
Apa yang dimaksud dengan asam apa yang dimaksud dengan asam Jawaban : asam adalah senyawa yang di dalam air menghasilkan ion H+ Larutan asam adalah larutan yang menghasilkan ion-ion hidrogen…
Membran plasma terdiri atas .... membran plasma terdiri atas .... a. karbohidrat dan protein b. lipid dan protein c. karbohidrat dan fosfolipid d. kalsium dan lipid e. karbohidrat Membran plasma…
5.Sekitar 80 persen komponen penyusun udah berupa… 5.Sekitar 80 persen komponen penyusun udah berupa nitrogen.nitrogen merupakan penyusun senyawa organik, khususnya protein.meskinpun nitrogen adalah komponen terbesar Punyusun udara, hewan dan tumbuhan tidak dapat…