Jenis jamur dan kelompok jamur yang digunakan pada pembuatan pangan di atas adalah … .

Jenis jamur dan kelompok jamur yang digunakan pada pembuatan pangan di atas adalah … .
A. Neurospora crassa; Zygomycota
B. Rhizopus oryzae; Zygomycota
C. Saccharomyces cereuisiae; Ascomycota
D. Penicillium notatum; Ascomycota
E. Rhizopus oryzae; Basidiomycota

Jenis jamur dan kelompok jamur yang digunakan pada pembuatan pangan di atas adalah ... .

Jawabannya adalah B.

Gambar di atas adalah gambar tempe yang merupakan produk bioteknologi konvensional daru bahan dasar kedelai. Pada pembuatan tempe dibantu oleh jamur π˜™π˜©π˜ͺ𝘻𝘰𝘱𝘢𝘴 𝘰𝘳𝘺𝘻𝘒𝘦 yang merupakan jamur dari divisi zygomycota. Pada pembuatan tempe jamur π˜™π˜©π˜ͺ𝘻𝘰𝘱𝘢𝘴 𝘰𝘳𝘺𝘻𝘒𝘦 akan menguraikan protein pada kedelai menjadi asam amino yang lebih mudah diserap oleh tubuh.

Berdasarkan penjelasan di atas maka jawabannya adalah B.

Rekomendasi lainnya :

Baca Juga :  Pada dunia otomotif, sebuah rel hidrolik adalah suatu hal yang sangat krusial digunakan untuk memberhentikan laju mobil. Jika mobil bergerak pada kecepatan x, maka kompas rel yang memiliki luas 500 cmΒ² harus memberikan gaya sebesar 3000 N pada dan mobil agar mobil dapat berhenti. Tentukanlah berapa besar gaya yang harus diberikan pengemudi pada tuas rel mobil tersebut jika tuas rel memiliki alas dengan luas 40 cmΒ² agar mobil dapat berhenti!
IlmuanTekno
Β© Copyright 2023, All Rights Reserved