Apabila roti dibiarkan terlalu lama, akan tampak bercak-bercak hitam yang menempel pada roti. Bercak hitam tersebut merupakan jamur ….
A Rhizopus oryzae
B. Aspergillus niger
C. Rhizopus stolonifer
D. Saccharomyces cereuisiae
E. Volvariella volvaceae
Jawaban yang tepat adalah C. Rhizopus stolonifer.
Rhizopus stolonifer adalah jamur yang ada/ hidup pada lapisan roti. Jamur tersebut biasa disebut dengan jamur kapang.
Oleh sebab itu jawaban yang tepat adalah C.