Pada proses pembuatan tape memanfaatkan tiga mikroorganisme yang ada pada ragi, mikroorganisme yang membantu proses fermentasi amilum menjadi glukosa adalah ….
Jawabannya adalah ๐๐ด๐ฑ๐ฆ๐ณ๐จ๐ช๐ญ๐ญ๐ถ๐ด sp.
Bioteknologi adalah suatu penggunaan organisme atau bagian dari organisme untuk membuat suatu produk atau jasa yang bermanfaat bagi manusia. Berdasarkan prinsip yang diterapkan bioteknologi dibagi menjadi 2 yaitu, bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Tape adalah salah satu produk bioteknologi berbahan dasar singkong. Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tape adalah jamur yaitu ๐๐ด๐ฑ๐ฆ๐ณ๐จ๐ช๐ญ๐ญ๐ถ๐ด sp., khamir yaitu ๐๐ข๐ค๐ค๐ฉ๐ข๐ณ๐ฐ๐ฎ๐บ๐ค๐ฆ๐ด ๐ค๐ฆ๐ณ๐ฆ๐ท๐ช๐ด๐ช๐ข๐ฆ, dan bakteri yaitu ๐๐ค๐ฆ๐ต๐ฐ๐ฃ๐ข๐ค๐ต๐ฆ๐ณ ๐ข๐ค๐ฆ๐ต๐ช.
Berikut penjelasan masing-masing mikroorganisme pada pembuatan tape:
– Amilum akan dihidrolisis oleh jamur yaitu ๐๐ด๐ฑ๐ฆ๐ณ๐จ๐ช๐ญ๐ญ๐ถ๐ด sp. sehingga dihasilkan glukosa.
Glukosa akan difermentasi oleh khamir yaitu ๐ข๐ค๐ค๐ฉ๐ข๐ณ๐ฐ๐ฎ๐บ๐ค๐ฆ๐ด ๐ค๐ฆ๐ณ๐ฆ๐ท๐ช๐ด๐ช๐ข๐ฆ sehingga dihasilkan karbon dioksida dan alkohol.
Alkohol akan difermentasi oleh bakteri ๐๐ค๐ฆ๐ต๐ฐ๐ฃ๐ข๐ค๐ต๐ฆ๐ณ ๐ข๐ค๐ฆ๐ต๐ช sehingga dihasilkan asam cuka dan uap air.
Jadi, mikroorganisme yang membantu proses fermentasi amilum menjadi glukosa pada tape adalah ๐๐ด๐ฑ๐ฆ๐ณ๐จ๐ช๐ญ๐ญ๐ถ๐ด sp.
Rekomendasi lainnya :
- Fase produksi energi pada glikolisis terjadi pada… Fase produksi energi pada glikolisis terjadi pada prosesโฆ (1) 1,3-bifosfogliserat diubah menjadi 3-fosfogliserat. (2) Glukosa menjadi glukosa 6-fosfat. (3) Fosfoenol piruvat menjadi piruvat. (4) Fruktosa…
- Beberapa contoh penerapan sifat koligatif larutan… Beberapa contoh penerapan sifat koligatif larutan dalam kehidupan: (1) Pemberian garam dapur untuk mencairkan salju (2) Membuat cairan infus yang akan dimasukkan dalam tubuh manusia…
- Pernyataan di bawah ini yang terkait dengan produksi… Pernyataan di bawah ini yang terkait dengan produksi energi terbarukan dari mikroorganisme fotosintetik adalah ... A Hydrogenobacter sp menghasilkan gas hidrogen B Saccharomyces sp menghasilkan…
- Apa yang dimaksud dengan daur ulang apa yang dimaksud dengan daur ulang Daur ulang adalah penggunaan kembali material atau barang yang sudah tidak digunakan untuk menjadi produk lain yang dapat dimanfaatkan.…
- Berikut yang bukan merupakan tipe-tipe… Berikut yang bukan merupakan tipe-tipe immunoglobulin pada manusia adalah .... a. IgX d. IgD b. IgA e. IgE c. IgG Jawabannya adalah A. immunoglobulin atau…
- Perhatikan beberapa perubahan materi berikut! i.… Perhatikan beberapa perubahan materi berikut! i. Pembakaran sampah. ii. Pembuatan tempe. iii. Terbentuknya embun. iv. Pembusukan buah. v. Pembuatan kursi kayu. vi. Pelarutan gula. Perubahan…
- Apa yang dimaksud dengan membatik apa yang dimaksud dengan membatik Salah satu teknik yang bisa digunakan untuk membuat kerajinan tekstil adalah dengan teknik membatik. Pengertian dari teknik membatik adalah teknik…
- Pada tumbuhan yang bernafas secara anaerob, enegri… Pada tumbuhan yang bernafas secara anaerob, enegri diperoleh dengan cara โฆ. A. oksidasi biologi yang terjadi pada sel-sel tubuhnya B. mengaruikan senyawa oganik dengan bantuan…
- Jenis Ascomycota yang dapat mengubah ampas kacang… Jenis Ascomycota yang dapat mengubah ampas kacang menjadi oncom adalah .... A. Aspergillus flavus B. Neurospora sitophila C. Aspergillus niger D. Ustilago maydis E. Puccinia…
- Apa yg dimaksud dgn siklus nitrogen,siklus… apa yg dimaksud dgn siklus nitrogen,siklus karbon,dan siklus oksigen Jawaban diuraikan pada pembahasan di bawah ini. Siklus biogeokimia merupakan siklus unsur atau senyawa kimia yang…
- Langkah pertama dalam pembuatan poster adalah .... Langkah pertama dalam pembuatan poster adalah .... a. menentukan tema dan tujuan b. menentukan ukuran c. memilih gambar yang sesuai d. membuat kalimat ajakan Langkah…
- Senyawa berikut ini yang merupakan senyawa… Senyawa berikut ini yang merupakan senyawa monosakarida, disakarida, dan polisakarida adalah... a. Maltosa-Glukosa-Amilum b. Glukosa-Selulosa-Glikogen c. Glukosa-Sukrosa-Amilum d. Glukosa-Fruktosa-Galaktosa e. Galaktosa-Sukrosa-Glikogen Jawaban yang benar adalah…
- Jamur yang memiliki ciri-ciri tersebut dapat… Perhatikan ciri-ciri jamur berikut ini! - Hifa bersekat. - Berperan dalam proses pembuatan oncom. - Reproduksi terjadi secara aseksual dan seksual. - Memiliki spora seksual…
- Dibawah ini mana yang bukan merupakan hambatan… Dibawah ini mana yang bukan merupakan hambatan pengembangan agrikultur di indonesia ? a. modal terbatas b. kurangnya penyediaan benih yang bermutu c. penggunaan teknologi yang…
- Apa yang dimaksud dengan bioteknologi apa yang dimaksud dengan bioteknologi ๐๐๐ฐ๐๐๐๐ง ๐ฒ๐๐ง๐ ๐๐๐ง๐๐ซ ๐๐๐๐ฅ๐๐ก cabang biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup untuk menghasilkan barang dan jasa. ๐๐ฎ๐ค ๐ฌ๐ข๐ฆ๐๐ค ๐ฉ๐๐ฆ๐๐๐ก๐๐ฌ๐๐ง ๐๐๐ซ๐ข๐ค๐ฎ๐ญ.…
IlmuanTekno Berita tentang Gadget, Teknologi, Trading, Forex, Saham, Investasi, Bisnis, dan Info Keuangan.