Pada proses pembuatan tape memanfaatkan tiga mikroorganisme yang ada pada ragi, mikroorganisme yang membantu proses fermentasi amilum menjadi glukosa adalah ….
Jawabannya adalah ๐๐ด๐ฑ๐ฆ๐ณ๐จ๐ช๐ญ๐ญ๐ถ๐ด sp.
Bioteknologi adalah suatu penggunaan organisme atau bagian dari organisme untuk membuat suatu produk atau jasa yang bermanfaat bagi manusia. Berdasarkan prinsip yang diterapkan bioteknologi dibagi menjadi 2 yaitu, bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Tape adalah salah satu produk bioteknologi berbahan dasar singkong. Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tape adalah jamur yaitu ๐๐ด๐ฑ๐ฆ๐ณ๐จ๐ช๐ญ๐ญ๐ถ๐ด sp., khamir yaitu ๐๐ข๐ค๐ค๐ฉ๐ข๐ณ๐ฐ๐ฎ๐บ๐ค๐ฆ๐ด ๐ค๐ฆ๐ณ๐ฆ๐ท๐ช๐ด๐ช๐ข๐ฆ, dan bakteri yaitu ๐๐ค๐ฆ๐ต๐ฐ๐ฃ๐ข๐ค๐ต๐ฆ๐ณ ๐ข๐ค๐ฆ๐ต๐ช.
Berikut penjelasan masing-masing mikroorganisme pada pembuatan tape:
– Amilum akan dihidrolisis oleh jamur yaitu ๐๐ด๐ฑ๐ฆ๐ณ๐จ๐ช๐ญ๐ญ๐ถ๐ด sp. sehingga dihasilkan glukosa.
Glukosa akan difermentasi oleh khamir yaitu ๐ข๐ค๐ค๐ฉ๐ข๐ณ๐ฐ๐ฎ๐บ๐ค๐ฆ๐ด ๐ค๐ฆ๐ณ๐ฆ๐ท๐ช๐ด๐ช๐ข๐ฆ sehingga dihasilkan karbon dioksida dan alkohol.
Alkohol akan difermentasi oleh bakteri ๐๐ค๐ฆ๐ต๐ฐ๐ฃ๐ข๐ค๐ต๐ฆ๐ณ ๐ข๐ค๐ฆ๐ต๐ช sehingga dihasilkan asam cuka dan uap air.
Jadi, mikroorganisme yang membantu proses fermentasi amilum menjadi glukosa pada tape adalah ๐๐ด๐ฑ๐ฆ๐ณ๐จ๐ช๐ญ๐ญ๐ถ๐ด sp.
Rekomendasi lainnya :
- Pembuatan suatu kerajinan diperlukan pemilihan… Pembuatan suatu kerajinan diperlukan pemilihan barang yang tepat seperti bahan limbah lunak untuk kerajinan perlu disesuaikan dengan... Jawaban yang benar adalah rencana pembuatan produk kerajinan.…
- Perhatikan hal-hal berikut ini. Yang menghasilkan… Perhatikan hal-hal berikut ini. Yang menghasilkan CO2 adalah ... * 1. Fotosintesa 2. Respirasi 3. Fermentasi 4. Pembakaran sampah 5. Transpirasi. O 2, 3, dan…
- Apa yang dimaksud dengan membatik apa yang dimaksud dengan membatik Salah satu teknik yang bisa digunakan untuk membuat kerajinan tekstil adalah dengan teknik membatik. Pengertian dari teknik membatik adalah teknik…
- Teknik pembuatan peralatan pada masa praaksara… teknik pembuatan peralatan pada masa praaksara selalu meningkat. kondisi tersebut menunjukkan.... Menunjukan yaitu manusia pada masa praaksara memiliki kemampuan berinovasi. Simak pembahasan berikut. Manusia purba…
- Pembuatan oncom, suatu makanan seperti tempe,… Pembuatan oncom, suatu makanan seperti tempe, memerlukan jenis jamur yang dikenal dengan nama ilmiah .... A Ustilago maydis B. Aspergillus wentii C. Neurospora crassa D.…
- Langkah pertama dalam pembuatan poster adalah .... Langkah pertama dalam pembuatan poster adalah .... a. menentukan tema dan tujuan b. menentukan ukuran c. memilih gambar yang sesuai d. membuat kalimat ajakan Langkah…
- Sifat totipotensi tumbuhan berarti...... Sifat totipotensi tumbuhan berarti...... a. Kemampuan tumbuhan untuk tumbuh dan berkembang b. Kemampuan sel, jaringan atau organ tumbuhan untuk tumbuh dan berkembang menjadi suatu organisme…
- Pada tumbuhan yang bernafas secara anaerob, enegri… Pada tumbuhan yang bernafas secara anaerob, enegri diperoleh dengan cara โฆ. A. oksidasi biologi yang terjadi pada sel-sel tubuhnya B. mengaruikan senyawa oganik dengan bantuan…
- Perhatikan beberapa perubahan materi berikut! i.… Perhatikan beberapa perubahan materi berikut! i. Pembakaran sampah. ii. Pembuatan tempe. iii. Terbentuknya embun. iv. Pembusukan buah. v. Pembuatan kursi kayu. vi. Pelarutan gula. Perubahan…
- Rita membantu ibu membuat donat untuk dijual.… Rita membantu ibu membuat donat untuk dijual. Sebelum dicetak dan digoreng, terlebih dahulu adonan didiamkan untuk beberapa saat. Rita menemukan fakta bahwa adonan donat itu…
- Apa yang dimaksud dengan mikroba Apa yang dimaksud dengan mikroba Mikroorganisme atau mikroba adalah organisme yang berukuran sangat kecil sehingga untuk mengamatinya diperlukan alat bantuan. Mikroorganisme disebut juga organisme mikroskopik.…
- Jamur yang terbentuk dalam tempe dapat menghasilkan… Jamur yang terbentuk dalam tempe dapat menghasilkan enzim protease yang mengakibatkan Enzim protease yang dihasilkan oleh jamur ๐๐ฉ๐ช๐ป๐ฐ๐ฑ๐ถ๐ด sp. dalam pembuatan tempe berperan untuk menguraikan…
- Apa yang dimaksud dengan bioteknologi apa yang dimaksud dengan bioteknologi ๐๐๐ฐ๐๐๐๐ง ๐ฒ๐๐ง๐ ๐๐๐ง๐๐ซ ๐๐๐๐ฅ๐๐ก cabang biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup untuk menghasilkan barang dan jasa. ๐๐ฎ๐ค ๐ฌ๐ข๐ฆ๐๐ค ๐ฉ๐๐ฆ๐๐๐ก๐๐ฌ๐๐ง ๐๐๐ซ๐ข๐ค๐ฎ๐ญ.…
- Organisme berikut yang dapat dimanfaatkan dalam… Organisme berikut yang dapat dimanfaatkan dalam bioremediasi adalah .... (1) Rhizobium sp. (2) Anabaena sp. (3) Azotobacter (4) Pseudomonas putida Jawabannya adalah nomor 4. Bioremediasi…
- Dibawah ini mana yang bukan merupakan hambatan… Dibawah ini mana yang bukan merupakan hambatan pengembangan agrikultur di indonesia ? a. modal terbatas b. kurangnya penyediaan benih yang bermutu c. penggunaan teknologi yang…
IlmuanTekno Berita tentang Gadget, Teknologi, Trading, Forex, Saham, Investasi, Bisnis, dan Info Keuangan.