Data hasil percobaan uji protein terhadap beberapa makanan sebagai berikut: Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan mengandung inti benzena di dalam molekul protein adalah … .
data hasil percobaan uji protein terhadap beberapa makanan sebagai berikut: Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan mengandung inti benzena di dalam molekul protein adalah … .
Jawaban: Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan inti benzena adalah O.
Makromolekul terdiri dari karbohidrat, protein, dan lemak. Protein adalah polimer yang tersusun dari monomer asam amino. Proses pembentukan protein dari asam amino melalui reaksi polimerisasi kondensasi. Ikatan yang menghubungkan dua asam amino disebut ikatan peptida (-CO-NH-). Berikut adalah beberapa reaksi uji protein:
1. Uji ninhidrin merupakan uji umum untuk mengetahui adanya asam amino. Adanya asam amino ditunjukkan oleh terbentuknya warna ungu.
2. Uji biuret merupakan uji umum untuk mengetahui adanya ikatan peptida. Adanya ikatan peptida ditunjukkan oleh terbentuknya warna ungu.
3. Uji xantoproteat merupakan uji terhadap protein yang mengandung gugus fenil. Adanya cincin benzena ditunjukkan oleh terbentuknya warna jingga.
4. Uji belerang merupakan uji protein yang mengandung unsur belerang. Adanya belerang ditunjukkan oleh terbentuknya warna hitam.
Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan inti benzena adalah O, karena menghasilkan warna ungu dengan biuret dan warna jingga dengan xantoproteat.
Dengan demikian, bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan inti benzena adalah O.
Rekomendasi lainnya :
5.Sekitar 80 persen komponen penyusun udah berupa… 5.Sekitar 80 persen komponen penyusun udah berupa nitrogen.nitrogen merupakan penyusun senyawa organik, khususnya protein.meskinpun nitrogen adalah komponen terbesar Punyusun udara, hewan dan tumbuhan tidak dapat…
Apa yang dimaksud dengan 4 sehat 5 sempurna Apa yang dimaksud dengan 4 sehat 5 sempurna Jawabannya adalah makanan yang memiliki kandungan gizi lengkap mulai dari karbohidrat, protein, vitamin, lemak, dan mineral. Makanan…
Apa yang dimaksud dengan asam apa yang dimaksud dengan asam Jawaban : asam adalah senyawa yang di dalam air menghasilkan ion H+ Larutan asam adalah larutan yang menghasilkan ion-ion hidrogen…
Persamaan oksidasi biologis yang benar adalah Persamaan oksidasi biologis yang benar adalah Persamaan oksidasi biologis yang benar adalah Sari makanan + O2 -> CO2 + H2O + Energi. Oksidasi biologi adalah…
Tempat sel membuat protein disebut... Tempat sel membuat protein disebut... 𝐉𝐚𝐰𝐚𝐛𝐚𝐧 𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐛𝐞𝐧𝐚𝐫 𝐚𝐝𝐚𝐥𝐚𝐡 ribosom. 𝐘𝐮𝐤 𝐬𝐢𝐦𝐚𝐤 𝐩𝐞𝐦𝐛𝐚𝐡𝐚𝐬𝐚𝐧 𝐛𝐞𝐫𝐢𝐤𝐮𝐭. Salah satu organel sel organisme yaitu ribosom. Fungsi ribosom yaitu membuat…
Komponen utama protoplasma adalah …. Komponen utama protoplasma adalah …. a. air b. protein c. karbohidrat d. lemak e. mineral Jawaban yang tepat adalah opsi A Sel merupakan unit struktural…
Dari hasil pemeriksaan urin seseorang, ditemukan adanya… Dari hasil pemeriksaan urin seseorang, ditemukan adanya kandungan protein pada urinnya. Hal ini menandakan bahwa orang tersebut mengidap gangguan ginjal yang disebut Jawabannya adalah albuminuria…