Grafik di atas menunjukkan hubungan antara pH terhadap kerja enzim ptialin. Manakah pernyataan berikut yang berhubungan dengan kerja enzim ptialin?
1. Enzim ptialun bekerja optimal pada pH 6
2. pH mempengaruhi pembentukan kompleks enzim-substrat
3. Semakin tinggi pH substrat, semakin cepat reaksi kimianya
4. Pemecahan komplex karbohidrat optimum pada pH cenderung basa
Jawabannya adalah nomor 2 dan 4.
Enzim merupakan biokatalisator yang berfungsi untuk mempercepat reaksi dengan cara menurunkan energi aktivasi. Enzim ptialin merupakan enzim yang berfungsi untuk memecah karbohidrat berupa amilum menjadi disakarida ( maltosa, laktosa dan sukrosa). Grafik di atas adalah grafik hubungan antara pH terhadap kerja enzim ptialin. Dari grafik di atas dapat dilihat puncak kerja enzim ada pada pH 8 yang merupakan pH basa dan setelah itu kerjanya akan menurun. Sehingga dapat disimpulkan bahwa kerja enzim ptialin dalam memecah karbohidrat akan optimum pada pH cenderung basa dan pH mempengaruhi kinerja enzim ptialin dalam membentuk kompleks enzim-substrat.
Berdasarkan penjelasan di atas maka jawabannya adalah pernyataan nomor 2 dan 4.
Rekomendasi lainnya :
Perhatikan organ-organ pencernaan berikut! 1) mulut… Perhatikan organ-organ pencernaan berikut! 1) mulut 2) kerongkongan 3) usus halus 4) pankreas 5) usus besar 6) hati Alat pencernaan manusia terdiri atas saluran pencernaan…
Berikut adalah lembaga-lembaga ekonomi: 1. IMF 2.… Berikut adalah lembaga-lembaga ekonomi: 1. IMF 2. World bank 3. ASEAN 4. AFTA 5. APEC 6. PBB Bentuk kerjasama regional ditunjukkan pada nomor.... a) 1,…
Enzim yang berfungsi mengubah zat tepung menjadi… Enzim yang berfungsi mengubah zat tepung menjadi maltosa adalah …. a. lipase d. renin b. peptin e. pepsin c. amilase Jawaban yang benar adalah C.…
Perhatikan diagram tingkat energi berikut!… Perhatikan diagram tingkat energi berikut! Berdasarkan gambar di atas: a. Jelaskan hubungan antara ∆H1, ∆H2, dan ∆H3 menurut hukum Hess! Jawaban yang benar adalah ∆H1…
Pejalan kaki yang massanya 65 kg mulai dari… Pejalan kaki yang massanya 65 kg mulai dari ketinggian 1500 m dan mendaki sampai puncak 3200 m. Berapa kerja minimum yang dibutuhkan orang tersebut? Jawaban…
Pada temperatur tertentu, terjadi kesetimbangan… pada temperatur tertentu, terjadi kesetimbangan antara a, b dan c. data konsentrasi a, b dan c terhadap waktu ditunjukkan pada grafik diatas. reaksi kesetimbangan yang…
Saccharomyces adalah jamur bersel satu dari golongan… Saccharomyces adalah jamur bersel satu dari golongan Ascomycotina yang berperan dalam pembuatan minuman keras. Saccharomyces mampu mengubah ..... A. glikogen menjadi alkohol B. ragi menjadi…
Tuliskan tiga macam kelenjar ludah , zat-zat apa… tuliskan tiga macam kelenjar ludah , zat-zat apa yang dihasilkan , serta tuliskan fungsinya Jenis kelenjar ludah, zat yang dihasilkan beserta fungsinya terdapat pada uraian…
Bagaimana menetukan impuls dari grafik F - ∆t… Bagaimana menetukan impuls dari grafik F - ∆t berikut dalam selang waktu 4sekon, massa benda 0,1 kg ! Jawaban yang benar adalah 20 N.s. Diketahui:…
Kenaikan suhu akan mempercepat laju reaksi karena ... Kenaikan suhu akan mempercepat laju reaksi karena ... a. kenaikan suhu akan menyebabkan konsentrasi pereaksi meningkat b. frekuensi tumbukan semakin tinggi c. dalam reaksi kimia…
Pankreas juga merupakan kelenjar sekresi dan… pankreas juga merupakan kelenjar sekresi dan kelenjar endokrin. sebagai kelenjar sekresi tuliskan macam-macam zat yang dihasilkan beserta fungsinya dan sebagai kelenjar endokrin tuliskan macam-macam zat…
Perhatikan gambar berikut! karakteristik yang… Perhatikan gambar berikut! karakteristik yang berhubungan dengan organ tersebut adalah .... Jawaban dari soal di atas adalah sebagaimana pembahasan di bawah ini. Yuk simak pembahasan…
IlmuanTekno Berita tentang Gadget, Teknologi, Trading, Forex, Saham, Investasi, Bisnis, dan Info Keuangan.
