Grafik di atas menunjukkan hubungan antara pH terhadap kerja enzim ptialin. Manakah pernyataan berikut yang berhubungan dengan kerja enzim ptialin?
1. Enzim ptialun bekerja optimal pada pH 6
2. pH mempengaruhi pembentukan kompleks enzim-substrat
3. Semakin tinggi pH substrat, semakin cepat reaksi kimianya
4. Pemecahan komplex karbohidrat optimum pada pH cenderung basa
Jawabannya adalah nomor 2 dan 4.
Enzim merupakan biokatalisator yang berfungsi untuk mempercepat reaksi dengan cara menurunkan energi aktivasi. Enzim ptialin merupakan enzim yang berfungsi untuk memecah karbohidrat berupa amilum menjadi disakarida ( maltosa, laktosa dan sukrosa). Grafik di atas adalah grafik hubungan antara pH terhadap kerja enzim ptialin. Dari grafik di atas dapat dilihat puncak kerja enzim ada pada pH 8 yang merupakan pH basa dan setelah itu kerjanya akan menurun. Sehingga dapat disimpulkan bahwa kerja enzim ptialin dalam memecah karbohidrat akan optimum pada pH cenderung basa dan pH mempengaruhi kinerja enzim ptialin dalam membentuk kompleks enzim-substrat.
Berdasarkan penjelasan di atas maka jawabannya adalah pernyataan nomor 2 dan 4.
Rekomendasi lainnya :
Pejalan kaki yang massanya 65 kg mulai dari… Pejalan kaki yang massanya 65 kg mulai dari ketinggian 1500 m dan mendaki sampai puncak 3200 m. Berapa kerja minimum yang dibutuhkan orang tersebut? Jawaban…
Peran hati dalam memudahkan pencernaan lemak adalah… Peran hati dalam memudahkan pencernaan lemak adalah dengan .... a. menawarkan racun yang ada pada lemak b. mengubah lemak menjadi glukosa c. menghasilkan cairan empedu…
Tuliskan jaringan jaringan pada hewan tuliskan jaringan jaringan pada hewan Jaringan jaringan pada hewan yaitu jaringan epitel, jaringan ikat, jaringan otot, dan jaringan saraf. Jaringan epitel pada hewan merupakan jaringan…
Perhatikan organ-organ pencernaan berikut! 1) mulut… Perhatikan organ-organ pencernaan berikut! 1) mulut 2) kerongkongan 3) usus halus 4) pankreas 5) usus besar 6) hati Alat pencernaan manusia terdiri atas saluran pencernaan…
Enzim yang berfungsi mengubah zat tepung menjadi… Enzim yang berfungsi mengubah zat tepung menjadi maltosa adalah …. a. lipase d. renin b. peptin e. pepsin c. amilase Jawaban yang benar adalah C.…
Rita membantu ibu membuat donat untuk dijual.… Rita membantu ibu membuat donat untuk dijual. Sebelum dicetak dan digoreng, terlebih dahulu adonan didiamkan untuk beberapa saat. Rita menemukan fakta bahwa adonan donat itu…
Bagaimana menetukan impuls dari grafik F - ∆t… Bagaimana menetukan impuls dari grafik F - ∆t berikut dalam selang waktu 4sekon, massa benda 0,1 kg ! Jawaban yang benar adalah 20 N.s. Diketahui:…
Di dalam ASI terkandung enzim yang melindungi bayi… Di dalam ASI terkandung enzim yang melindungi bayi terhadap bakteri E colii dan Salmonella serta virus, adalah.... A. Immunoglobin A B. Laktoferin C. Lisozim D.…
Pankreas juga merupakan kelenjar sekresi dan… pankreas juga merupakan kelenjar sekresi dan kelenjar endokrin. sebagai kelenjar sekresi tuliskan macam-macam zat yang dihasilkan beserta fungsinya dan sebagai kelenjar endokrin tuliskan macam-macam zat…
Peduli terhadap lingkungan adalah kewajiban kita… perhatikan paragraf berikut! peduli terhadap lingkungan adalah kewajiban kita sebagai warga negara. peduli terhadap lingkungan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat. kita bisa menunjukkan sikap peduli terhadap…
Enzim lipase berada di .... Enzim lipase berada di .... Enzim lipase terletak di pankreas. Enzim pencernaan adalah enzim yang berfungsi untuk memecah nutrisi di dalam makanan menjadi lebih kecil…
tenaga kerja yang tersedia 1) montir 2) dokter 3)… tenaga kerja yang tersedia 1) montir 2) dokter 3) tukang angkut sampah 4) supir 5) tukang potong rambut tenaga kerja terlatih ditunjukkan oleh nomor... a.…
Senyawa berikut ini yang merupakan senyawa… Senyawa berikut ini yang merupakan senyawa monosakarida, disakarida, dan polisakarida adalah... a. Maltosa-Glukosa-Amilum b. Glukosa-Selulosa-Glikogen c. Glukosa-Sukrosa-Amilum d. Glukosa-Fruktosa-Galaktosa e. Galaktosa-Sukrosa-Glikogen Jawaban yang benar adalah…
Pada temperatur tertentu, terjadi kesetimbangan… pada temperatur tertentu, terjadi kesetimbangan antara a, b dan c. data konsentrasi a, b dan c terhadap waktu ditunjukkan pada grafik diatas. reaksi kesetimbangan yang…
IlmuanTekno Berita tentang Gadget, Teknologi, Trading, Forex, Saham, Investasi, Bisnis, dan Info Keuangan.
